bianchi rapida


"EXPO" autorovesciante scarico su banco H=1.200 e sollevamento idraulico


La storia di questa impastatrice a Spirale con vasca fissa, estraibile o con dispositivo di rovesciamento “expo” rispecchia esattamente la cultura della tradizione e della qualità. Con la sua struttura in acciaio di grosso spessore, la vasca, il piantone e l’utensile in acciaio inox, l’inversione di vasca ed il motoriduttore, rendono questa macchina ideale per l’uso nei laboratori industriali ed artigianali. Impastatrice con due velocità vasca e due velocità spirale, combinati con il piantone in acciaio inox arrotondato permettono a questa impastatrice di garantire impasti di alta qualità omogenei ed ossigenati, dal 80% fino al 40% di idratazione, con assenza di manutenzione, che viene garantita anche da due motori separati su vasca ed utensile. Il freno motore, inoltre, garantisce la sicurezza del lavoro senza infortuni. Utilizzo artigianale sia industriale.

Caratteristiche Tecniche

  • Rovesciamento su banco
  • Ribaltamento a destra o sinitra
  • Struttura in acciaio di grosso spessore
  • Vasca piantone e spirale in acciaio inox
  • Vasca con moto-riduttore
  • Programma di lavoro automatico
  • Due velocità vasca e spirale
  • Inversione rotazione vasca in 1° velocità
  • Motori separati vasca e spirale
  • Comandi elettrici a bassa tensione
  • Freno motore: blocco macchina allo spegnimento, quindi assenza di infortuni

Dati Tecnici

Modelli Cap. impasto Cap. farina Potenza Peso Larg.-Prof.-Alt.
  Kg. max Kg. max KW Kg mm
SPEB-75 125 190 8 1180 840x1750x1600
SPEB-100 150 278 9 1280 920x1750x1600
SPEB-125 200 297 9 1360 920x1750x1600
SPEB-150 250 380 11 1410 1100x1750x1600

Macchina adatta per

Pizza
Pani artigianali
Pane in cassetta
Pita
Bagel
Doughnut
Ciabatte
Pane nero
Bretzel
Baguette
Panettone e pandoro