bianchi rapida


"RAPIDA" con dispositivo di rovesciamento oleodinamico a sinistra per scarico su banco o su tramoggia

Tradizione impastatrice, sinonimo di affidabilità e robustezza, infatti essa impasta prodotti molto duri con poca idratazione, con riscaldamento della pasta nullo. E’ una macchina sviluppata non solo per la panificazione, ma anche per l’impasto di stucchi, impasti per la cosmetica, per il l’impasto dei bottoni e perline. L’impastatrice a Forcella ha la vasca e l’utensile in acciaio inox, la vasca è completa di motoriduttore, due velocità e due motori separati su vasca ed utensile. Il suo utilizzo è artigianale sia industriale.

Caratteristiche Tecniche

  • Vasca, forcella e raschiatore in acciaio inox
  • Vasco con moto-riduttore
  • Due velocità vasca e forcella
  • Motori separati vasca e forcella
  • Programma di lavoro automatico, con due temporizzatori (opzionale)
  • Protezione antinfortunistica a copertura totale
  • Comandi elettrici a bassa tensione

Dati Tecnici

Modelli Cap. impasto Volume vasca Potenza Peso Larg.-Prof.-Alt.
  Kg. max Lt. max KW Kg mm
FORC-120 120 133 1,8/2,7 1395 1080x1700x1940
FORC-150 150 175 1,8/2,7 1630 1080x1810x1940
FORC-200 200 197 2,8/3,7 1670 1080x1900x1940
FORC-250 250 255 2,8/3,7 1705 1080x1900x1940
FORC-300 300 335 2,8/3,7 1770 1080x2010x1940

Optional

  • Disponibile in versione BR (altezza max. di rovesciamento 1200 mm)
    e AR (altezza max. di rovesciamento 1800 mm)
  • Applicazione scivolo pasta
  • Dispositivo rovesciamento a destra

Macchina adatta per

Baguette
Pasta sfoglia
Pastafrolla
Bretzel
Pizza
Pan brioche
Croissants
Pita
Panettoni e pandori
Doughnut
Piadina